特殊碳水化合物在特医中的应用与探索

2022-12-22 15:00-16:00(北京时间)
2022-12-22 15:00-16:00
法国罗盖特公司

市场背景:

近年来,国务院颁布了《国民营养计划(2017-2030年)》和《“健康中国2030”规划纲要》,其中明确提出开展临床营养行动,加强患者营养诊断和治疗。营养治疗可以增强各种临床治疗手段效果,加快患者康复,是医学发展的重要趋势,而特医食品是营养治疗的关键环节。

据中研产业研究院公布的《2022-2027年特医食品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示,我国特医食品行业虽然起步较晚,但这几年发展迅猛,市场规模从2016年的25.9亿元增至2021的100.10亿元。

热点话题:

特医食品(Food for Special Medical Purpose,FSMP)是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。对于不同的碳水化合物,因其在体内的代谢和消化方式不尽相同,所以碳水化合物该如何选择成为一个值得探讨的话题。针对不同的特医产品,结合原料自身的生理特性与限制功能,达到供能、慢消化、低血糖应答等目的的同时,避免少数的机体不耐受等不良反应。

解决方案:

罗盖特从1975年开始以非转基因玉米、小麦等为原料,生产麦芽糊精和葡萄糖浆干粉系列产品,是国内外知名特医食品企业值得信赖的合作伙伴。罗盖特GLUCIDEX®麦芽糊精能被人体100%消化吸收,实现安全快速供能;先进的酶解生产工艺还能精准控制GLUCIDEX®的DE值,使其具有稳定的渗透压和粘度,从而赋予特医产品配料更多的调整和组合空间。针对血糖异常人群,罗盖特的NUTRIOSE®抗性糊精,SWEETPEARL®麦芽糖醇和pea starch豌豆淀粉等多种具有具有血糖正向作用以及低血糖应答指数的产品,助力客户低GI特医食品的研发。

会议时间:

2022年12月22日15:00-16:00,罗盖特市场经理Zoe ZHANG、罗盖特中国区特殊营养应用技术经理Vivian Ma和罗盖特高级研发工程师Shiyao YU将齐聚荣格在线课堂,为您带来《特殊碳水化合物在特医中的应用与探索》,分析特医食品和血糖控制市场的趋势,阐释特殊碳水化合物在特医食品中应用的科学原理及逻辑,以及罗盖特对应的解决方案。欢迎聆听!